ØKOLOGISKE ARONIA BÆR OG ANDRE SUNDE RÅVARER – TIL SUND MAD

Produktionen på Egeskovgaard er centreret om økologisk dyrkning af aroniabær, der bl.a. er kendt for deres meget høje indhold af antioxidanter og mineraler og som specielt i Østeuropa – igennem mange år  – er værdsat som et værdifuldt kosttilskud.

NYHED – Økologisk aroniajuice
Som tidligere oplyst på denne side fik vi i 2017 fremstillet et mindre antal flasker aroniajuice af vores bær. Denne juice blev rigtig godt modtaget af vores kunder  og vi igangsatte derfor i 2018 sæsonen en juiceproduktion i større skala.  Det er denne juice der nu er i handelen og vi er meget glade for at kunne oplyse at vores økologisk aroniajuice kan købes hos nemlig.com. Juicen indeholder ren økologisk – og ufortyndet – aroniasaft uden tilsætninger af nogen art. Juicen er ufiltreret og pasteuriseret .

Aroniabær – anvendelse
Aroniabær er endnu ret ukendt i Danmark – men der er en masse gode anvendelsesmuligheder for bærrene. Se mere om opskrifter med aronia under fanen “Opskrifter” . Aroniabær egner sig bl.a. som fantastisk tilbehør til morgenmadsprodukter – her vist som frosne  Aroniabær som tilbehør til skyr.

Salg af bær:
Vi har udvidet vores areal med økologiske aronia betydeligt. Vi afsætter vores økologiske bær til restauranter og engrosfirmaer og tilbyder i sæsonen også selvpluk (Se mere under fanen “Selvpluk”) af  økologiske aroniabær, solbær samt økologiske æbler. Aroniabær egner sig fantastisk til at blive frosset, idet de løsfryser.

 Del denne side:

VELKOMMEN TIL EGESKOVGAARD

 Webdesign/udvikling: Egeskovgaard