400 gr. Aroniabær – friske eller frosne
400 gr. æbler
1 stang kanel
Sukker – efter behov.
Bærrene skylles og renses og æblerne skrælles og skæres i skiver. Aronia, æbler og kanel koges til der opnås grødagtigt konsistens. Derefter tilsættes sukker og der koges igen til al sukker er opløst.
Marmeladen kommes på rene glas skyllet i kogende vand og skylles i Atamon.
Ønsker du information om selvpluk af økologiske aroniabær kan du se det her.
Del denne side:
