Aronia syltetøj med æbler og ingefær
Inspireret af “Grevindens syltetøj” har Estrid, København udviklet denne opskrift:
250 g aroniabær
2 store æbler
1 tsk revet ingefær
ca. 200 g sukker – eller efter behov.
Aroniabærrene koges i 15 minutter sammen med to store revne æbler. Sukkeret tilsættes herefter sammen med ingefæren og der koges endnu 10 minutter. Syltetøj kommes på rene skoldede glas.
Smager (også) himmelsk på yoghurt og skyr.
Ønsker du information om selvpluk af økologiske aroniabær kan du se det her.
Opskriften kan hentes eller udskrives ved at klikke på pdf ikonet.
Del denne side:
